15 Resep Kolak untuk Menu Takjil Ramadan

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Kolak Pisang Kacang Hijau

Kolak pisang kacang hijau merupakan perpaduan kacang hijau, pisang, santan, dan gula merah yang cocok sebagai takjil sekaligus makanan yang mengenyangkan.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram kacang hijau
  • 5 buah pisang kepok
  • 800 ml air
  • 400 ml santan
  • 150 gram gula merah
  • 40 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

🌶️ Bumbu

  • Tidak ada

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci kacang hijau hingga bersih.
  2. Rebus kacang hijau hingga empuk.
  3. Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam.
  4. Tambahkan pisang yang sudah dipotong.
  5. Tuangkan santan dan aduk perlahan.
  6. Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang.
  7. Matikan api.
  8. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Rendam kacang hijau terlebih dahulu agar waktu memasaknya lebih singkat.

📝 Catatan

Jumlah gula dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep