15 Resep Kolak untuk Menu Takjil Ramadan

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Kolak Labu Kuning

Kolak labu kuning memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami yang berpadu dengan kuah santan gula merah.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram labu kuning
  • 700 ml air
  • 400 ml santan
  • 150 gram gula merah
  • 40 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

🌶️ Bumbu

  • Tidak ada

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas labu kuning dan potong menjadi ukuran sedang.
  2. Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih.
  3. Masukkan potongan labu kuning.
  4. Masak hingga labu mulai empuk.
  5. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam.
  6. Tuangkan santan sambil diaduk perlahan.
  7. Masak dengan api kecil hingga matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan terlalu sering mengaduk labu agar potongannya tidak hancur.

📝 Catatan

Gunakan labu kuning yang matang agar rasa kolak lebih manis.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep