15 Resep Kue Kering Cokelat untuk Lebaran
15 resep dalam artikel ini
Kue Cokelat Cappuccino
Kue cokelat cappuccino cocok untuk pecinta rasa kopi dan cokelat. Perpaduan cokelat dengan bubuk cappuccino memberikan aroma yang harum serta rasa yang sedikit pahit sehingga tidak terasa terlalu manis. Kue ini dapat menjadi variasi menarik di antara berbagai kue Lebaran yang umumnya memiliki rasa manis dan gurih.
🥘 Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram margarin
- 80 gram gula halus
- 30 gram cokelat bubuk
- 50 gram bubuk cappuccino
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 50 gram choco chips
👨🍳 Cara Membuat
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur dan vanili.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, cappuccino, maizena, dan baking powder.
- Aduk hingga rata.
- Masukkan choco chips.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
- Tata di atas loyang.
- Panggang pada suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit.
- Dinginkan sebelum dimasukkan ke stoples.
💡 Tips
Gunakan bubuk cappuccino yang aromanya cukup kuat tetapi tidak terlalu manis. Jika ingin aroma kopi lebih dominan, Anda dapat menambahkan sedikit kopi instan yang sudah dihaluskan. Pastikan semua bahan kering tercampur merata agar rasa kopi dan cokelat tersebar pada setiap bagian kue.
📝 Catatan
Kue cokelat cappuccino akan memiliki aroma yang semakin terasa setelah dingin. Simpan dalam wadah tertutup rapat agar aroma kopi tidak cepat hilang. Kue ini sangat cocok disajikan bersama teh atau kopi saat keluarga berkumpul pada hari Lebaran.