15 Resep Kue Kering Cokelat untuk Lebaran
15 resep dalam artikel ini
Kue Kering Cokelat Milo
Kue kering cokelat Milo cocok untuk Anda yang menyukai rasa cokelat susu dengan aroma malt yang khas. Bahan yang sederhana membuat resep ini mudah dipraktikkan di rumah dan cocok untuk persiapan Lebaran. Permukaan kue dapat diberi taburan Milo atau sedikit choco chips agar tampilannya lebih menarik dan rasa cokelatnya semakin terasa.
🥘 Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram margarin
- 75 gram gula halus
- 50 gram bubuk Milo
- 30 gram cokelat bubuk
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 50 gram choco chips
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
👨🍳 Cara Membuat
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur dan vanili.
- Tambahkan tepung terigu, Milo, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder.
- Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan choco chips.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
- Pipihkan menggunakan garpu atau cetakan.
- Panggang pada suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20 menit.
- Dinginkan sebelum disimpan.
💡 Tips
Gunakan bubuk Milo secukupnya agar rasa manis tidak terlalu dominan. Jika menggunakan choco chips, pilih jenis yang tidak terlalu manis agar rasa keseluruhan tetap seimbang. Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah tepung dimasukkan karena dapat membuat tekstur kue lebih keras.
📝 Catatan
Kue akan terasa lebih renyah setelah dingin. Jika ingin membuat tampilan lebih menarik untuk Lebaran, kue dapat dihias dengan sedikit cokelat leleh setelah matang. Pastikan cokelat sudah mengeras sebelum kue dimasukkan ke dalam stoples.