15 Resep Labu yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Labu Kuning Goreng Crispy

Labu kuning tidak hanya cocok untuk makanan berkuah. Dengan balutan tepung berbumbu, labu dapat diolah menjadi camilan renyah dengan bagian dalam yang lembut.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram labu kuning
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 200 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 batang daun bawang, iris

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas labu lalu potong tipis memanjang.
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  3. Masukkan bawang putih, merica, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan.
  5. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
  6. Celupkan potongan labu ke dalam adonan.
  7. Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan.
  8. Tiriskan dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak dan sudah panas agar hasil gorengan lebih renyah.

📝 Catatan

Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep