15 Resep Sahur Praktis yang Bisa Dibuat dalam 30 Menit
15 resep dalam artikel ini
Omelet Sayur Sederhana untuk Sahur
Omelet sayur adalah salah satu menu sahur tercepat yang dapat dibuat ketika waktu memasak sangat terbatas. Telur dikombinasikan dengan wortel, daun bawang, dan kol sehingga menghasilkan omelet yang gurih dan lebih kaya tekstur. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga murah dan fleksibel. Anda dapat menyesuaikan isi omelet dengan sayuran yang tersedia di dapur.
🥘 Bahan
- 3 butir telur
- 1 buah wortel kecil
- 50 gram kol
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Iris tipis wortel, kol, dan daun bawang.
- Kocok telur dalam mangkuk.
- Masukkan sayuran dan bumbu ke dalam telur.
- Aduk hingga seluruh bahan tercampur.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tuangkan adonan telur lalu ratakan.
- Masak dengan api sedang hingga bagian bawah matang.
- Balik omelet secara perlahan lalu masak sisi lainnya.
- Angkat dan potong sesuai selera.
💡 Tips
Gunakan wajan anti lengket agar omelet lebih mudah dibalik dan tidak banyak menggunakan minyak. Sayuran sebaiknya diiris tipis supaya cepat matang. Jangan menggunakan api terlalu besar karena bagian luar omelet bisa cepat gosong sementara bagian dalam masih belum matang. Jika ingin rasa lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut atau irisan sosis.
📝 Catatan
Omelet paling nikmat disantap dalam kondisi hangat bersama nasi putih dan saus sambal. Untuk menghemat waktu saat sahur, sayuran dapat dicuci dan dipotong sejak malam. Anda juga dapat membuat omelet dalam ukuran lebih besar lalu memotongnya menjadi beberapa bagian untuk disajikan bersama keluarga.