15 Resep Sahur Praktis yang Bisa Dibuat dalam 30 Menit
15 resep dalam artikel ini
Sarden Telur Pedas untuk Menu Sahur
Sarden telur menjadi pilihan menu sahur yang sangat praktis karena menggunakan ikan sarden kaleng yang sudah memiliki bumbu dasar. Dengan tambahan telur dan bumbu segar, rasa sarden menjadi lebih kaya dan cocok disantap bersama nasi hangat. Menu ini bisa dibuat dalam waktu singkat sehingga sangat membantu ketika waktu sahur sudah terbatas.
🥘 Bahan
- 1 kaleng sarden
- 2 butir telur
- 1 buah tomat
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Iris bawang, cabai, dan tomat.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabai hingga harum.
- Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
- Tuangkan sarden beserta sausnya.
- Tambahkan air dan merica.
- Pecahkan telur ke dalam masakan.
- Masak hingga telur matang sesuai selera.
- Koreksi rasa dan tambahkan garam jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
💡 Tips
Periksa rasa sarden sebelum menambahkan garam karena beberapa produk sudah memiliki rasa asin yang cukup kuat. Jika ingin telur matang lebih cepat, kocok telur terlebih dahulu lalu tuangkan ke dalam sarden sambil diaduk perlahan. Anda juga bisa menambahkan daun bawang untuk memberikan aroma yang lebih segar.
📝 Catatan
Sarden telur sebaiknya disantap segera setelah selesai dimasak. Menu ini cocok ketika Anda membutuhkan hidangan cepat tanpa harus menyiapkan banyak bahan. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan mengurangi atau menambah cabai sesuai selera keluarga.