15 Resep Sayuran dari Brokoli yang Sehat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Brokoli Saus Lada Hitam

Brokoli saus lada hitam memiliki rasa gurih dan sedikit pedas dengan aroma lada yang khas. Menu ini dapat menjadi variasi sederhana dari olahan brokoli sehari-hari.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol brokoli
  • 1 buah paprika, potong kecil
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci brokoli dan paprika.
  2. Panaskan minyak.
  3. Tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan paprika dan brokoli.
  5. Tuangkan air.
  6. Tambahkan saus tiram, lada hitam, garam, dan gula.
  7. Masak hingga sayuran matang.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan lada hitam yang baru digiling untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat.

📝 Catatan

Paprika dapat diganti dengan jagung muda atau buncis.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep