15 Resep Sayuran dari Brokoli yang Sehat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Brokoli Cah Ayam

Brokoli cah ayam merupakan hidangan lengkap dengan perpaduan sayuran dan potongan ayam. Rasanya gurih dan cocok disajikan bersama nasi hangat.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol brokoli
  • 200 gram dada ayam, potong kecil
  • 1 buah wortel, iris
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci brokoli dan wortel.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan wortel dan brokoli.
  5. Tuangkan air.
  6. Masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula.
  7. Masak hingga ayam matang dan sayuran empuk.
  8. Koreksi rasa.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Potong ayam dengan ukuran kecil dan seragam agar matang secara merata.

📝 Catatan

Gunakan bagian dada ayam tanpa kulit untuk hasil yang lebih ringan.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep