15 Resep Sayuran dari Brokoli yang Sehat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Brokoli Rebus Saus Bawang

Brokoli rebus saus bawang merupakan pilihan sederhana bagi yang ingin menikmati sayuran dengan proses memasak yang praktis. Saus bawangnya memberikan rasa gurih dan harum.

Resep 11 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol brokoli
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci brokoli dan potong menjadi bagian kecil.
  2. Didihkan air.
  3. Rebus brokoli selama beberapa menit hingga matang tetapi masih renyah.
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
  6. Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan gula.
  7. Masak sebentar lalu matikan api.
  8. Siram saus bawang di atas brokoli.
  9. Sajikan segera.

💡 Tips

Jangan merebus brokoli terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

📝 Catatan

Saus dapat dibuat lebih pedas dengan menambahkan irisan cabai.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep