15 Resep Sayuran dari Brokoli yang Sehat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Brokoli Tumis Udang

Brokoli tumis udang memiliki rasa gurih dengan aroma seafood yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk makan siang dan mudah dibuat menggunakan bahan sederhana.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol brokoli
  • 150 gram udang, kupas
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan cuci brokoli.
  2. Panaskan minyak.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
  5. Tambahkan brokoli dan air.
  6. Masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula.
  7. Masak hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.

📝 Catatan

Gunakan udang segar untuk mendapatkan rasa dan aroma yang lebih baik.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep