15 Resep Sayuran dari Daun Singkong yang Enak dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Daun Singkong Masak Kecap

Daun singkong masak kecap memiliki rasa gurih manis dengan aroma bawang yang harum dan cara membuat yang cukup sederhana.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat daun singkong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 150 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus daun singkong hingga empuk lalu tiriskan.
  2. Potong daun singkong sesuai selera.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.
  4. Tumis bawang hingga harum.
  5. Masukkan cabai, tomat, dan lengkuas.
  6. Masukkan daun singkong dan aduk rata.
  7. Tuangkan air dan kecap manis.
  8. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  9. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

💡 Tips

Tambahkan kecap sedikit demi sedikit agar rasa manisnya dapat disesuaikan.

📝 Catatan

Gunakan kecap manis berkualitas agar warna dan rasa masakan lebih menarik.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep