15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Labu Siam Tumis Telur

Labu siam tumis telur merupakan hidangan sederhana yang menggabungkan sayuran renyah dengan telur sehingga lebih gurih dan mengenyangkan.

Resep 2 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 2 butir telur
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong labu siam tipis memanjang lalu cuci bersih.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah, serta cabai.
  3. Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
  4. Masukkan labu siam dan aduk hingga tercampur.
  5. Tambahkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  6. Masak hingga labu siam lunak.
  7. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Jangan memasak labu siam terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Tambahkan irisan daun bawang jika ingin aroma yang lebih segar.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep