15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Labu Siam Santan Sederhana

Sayur labu siam dengan kuah santan memiliki rasa gurih dan lembut sehingga cocok untuk menu makan keluarga.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 500 ml santan encer
  • 2 sdm minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong labu siam menjadi bentuk korek api.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan lengkuas dan daun salam.
  5. Tuangkan santan dan aduk perlahan.
  6. Masukkan labu siam, garam, gula, dan kunyit.
  7. Masak dengan api sedang hingga labu siam matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah selama proses memasak.

📝 Catatan

Sayur ini cocok disajikan dengan nasi putih, sambal, dan lauk goreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep