15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Labu Siam Kuah Bening

Labu siam kuah bening adalah pilihan sayuran yang ringan, segar, dan mudah dibuat dengan bahan sederhana.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, iris
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas dan potong labu siam sesuai selera.
  2. Didihkan air dalam panci.
  3. Masukkan bawang putih dan bawang merah.
  4. Tambahkan labu siam dan masak hingga mulai lunak.
  5. Masukkan tomat, daun bawang, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk.
  6. Masak beberapa menit hingga semua bahan matang.
  7. Koreksi rasa lalu sajikan.

💡 Tips

Gunakan api sedang agar kuah tetap jernih dan labu siam tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Kuah bening labu siam sangat cocok untuk menu makan siang yang sederhana.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep