15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Labu Siam Tumis Tempe

Perpaduan labu siam dan tempe menghasilkan tumisan sederhana yang gurih, murah, dan cukup mengenyangkan.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 150 gram tempe
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong labu siam menjadi korek api.
  2. Potong tempe kecil-kecil lalu goreng sebentar hingga permukaannya kecokelatan.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan labu siam dan aduk rata.
  5. Tambahkan air, garam, gula, dan merica.
  6. Masukkan tempe goreng.
  7. Masak hingga labu siam matang dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Goreng tempe sebentar saja agar bagian dalamnya tetap lembut.

📝 Catatan

Tumisan ini bisa ditambahkan kecap manis jika menyukai rasa yang sedikit manis.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep