15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Labu Siam Tumis Udang

Labu siam tumis udang menawarkan perpaduan rasa gurih dari udang dan kesegaran labu siam dalam satu hidangan sederhana.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 150 gram udang kupas
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong labu siam tipis memanjang.
  2. Bersihkan udang dan buang bagian kepalanya jika diperlukan.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna.
  5. Tambahkan labu siam dan aduk rata.
  6. Tuangkan air lalu bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.
  7. Masak hingga labu siam matang.
  8. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap lembut.

📝 Catatan

Gunakan udang segar agar rasa tumisan lebih gurih alami.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep