15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Labu Siam Tumis Teri

Tumis labu siam dengan ikan teri menghasilkan rasa gurih yang kuat dan aroma yang menggugah selera.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 75 gram ikan teri
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong labu siam tipis memanjang.
  2. Cuci teri lalu tiriskan.
  3. Goreng teri hingga sedikit renyah, kemudian sisihkan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  5. Masukkan labu siam dan aduk rata.
  6. Tambahkan air, garam, dan gula.
  7. Masukkan teri goreng dan masak hingga labu siam matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Kurangi penggunaan garam karena ikan teri biasanya sudah memiliki rasa asin.

📝 Catatan

Teri bisa ditambahkan menjelang masakan matang agar teksturnya tetap renyah.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep