15 Resep Sayuran dari Sawi yang Enak untuk Lauk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sawi Hijau Tumis Saus Tiram

Tumis sawi hijau dengan saus tiram menghasilkan rasa gurih dan sedikit manis yang cocok sebagai lauk rumahan.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat sawi hijau
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci sawi hijau lalu potong-potong.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan bagian batang sawi dan tumis sebentar.
  4. Tambahkan daun sawi dan aduk rata.
  5. Masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula.
  6. Tuangkan sedikit air lalu masak hingga matang.
  7. Koreksi rasa dan angkat.

💡 Tips

Gunakan api besar saat menumis agar sawi cepat matang dan tetap segar.

📝 Catatan

Sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk sederhana lainnya.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep