15 Resep Sayuran dari Tauge yang Murah dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Oseng Tauge Kacang Panjang

Oseng tauge dan kacang panjang merupakan perpaduan dua sayuran yang sederhana dan ekonomis. Rasanya gurih dengan tekstur sayuran yang tetap renyah.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram tauge
  • 150 gram kacang panjang
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang sesuai selera dan cuci hingga bersih.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan kacang panjang dan aduk hingga setengah matang.
  4. Tambahkan tauge dan daun bawang.
  5. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Masak sebentar lalu angkat.

💡 Tips

Tambahkan sedikit air jika ingin kacang panjang lebih cepat matang.

📝 Catatan

Jangan terlalu lama memasak tauge agar warnanya tetap segar.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep