15 Resep Sayuran Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Oseng Labu Siam

Oseng labu siam merupakan masakan sederhana dengan rasa gurih dan sedikit pedas yang cocok untuk menu rumahan.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 sdm minyak goreng
  • 75 ml air

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas labu siam dan potong memanjang seperti korek api.
  2. Remas labu siam dengan sedikit garam lalu bilas dan tiriskan.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  4. Tumis bumbu iris hingga harum.
  5. Masukkan labu siam dan aduk rata.
  6. Tambahkan air dan semua bumbu.
  7. Masak hingga labu siam lunak.
  8. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Meremas labu siam dengan garam dapat membantu mengurangi getah dan membuat teksturnya lebih enak.

📝 Catatan

Oseng labu siam dapat ditambahkan udang atau tempe jika diinginkan.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep