15 Resep Sayuran Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Sawi Hijau Tahu

Tumis sawi hijau tahu adalah menu sederhana yang menggabungkan sayuran segar dengan tahu sehingga cocok untuk hidangan sehari-hari.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat sawi hijau
  • 3 buah tahu putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sdm minyak goreng
  • 75 ml air

🌶️ Bumbu

  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi dadu lalu goreng hingga kecokelatan.
  2. Potong sawi dan cuci hingga bersih.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  4. Tumis bumbu iris hingga harum.
  5. Masukkan sawi dan air.
  6. Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan gula.
  7. Masukkan tahu goreng.
  8. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  9. Masak sebentar hingga sawi layu.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan sawi setelah bumbu matang agar aroma masakan lebih harum.

📝 Catatan

Tahu dapat diganti dengan tempe atau telur sesuai bahan yang tersedia.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep