15 Resep Sayuran Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Tauge Tahu

Tumis tauge tahu merupakan menu hemat yang sederhana tetapi tetap lezat. Masakan ini cocok untuk menu sehari-hari.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram tauge
  • 2 buah tahu putih
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi bentuk dadu lalu goreng hingga permukaannya kecokelatan.
  2. Cuci tauge dan tiriskan.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  4. Tumis bumbu iris hingga harum.
  5. Masukkan tahu goreng dan aduk rata.
  6. Tambahkan tauge dan air.
  7. Masukkan garam, merica, saus tiram, dan gula.
  8. Aduk cepat hingga tauge layu.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masak tauge sebentar saja agar tetap renyah.

📝 Catatan

Tumis tauge tahu paling enak disajikan bersama nasi hangat.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep