15 Resep Sayuran Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis kacang panjang tempe merupakan perpaduan sayuran dan sumber protein nabati yang sederhana, gurih, dan mengenyangkan.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram kacang panjang
  • 150 gram tempe
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sdm minyak goreng
  • 75 ml air

🌶️ Bumbu

  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tempe berbentuk dadu kecil.
  2. Potong kacang panjang dan cuci bersih.
  3. Goreng tempe hingga setengah matang lalu tiriskan.
  4. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  5. Tumis bumbu iris hingga harum.
  6. Masukkan kacang panjang dan air.
  7. Masak hingga kacang panjang mulai lunak.
  8. Masukkan tempe dan semua bumbu.
  9. Aduk hingga rata dan masak sebentar.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak kacang panjang terlalu lama agar teksturnya tetap enak.

📝 Catatan

Tempe dapat diganti dengan tahu sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep