15 Resep Sayuran untuk Diet yang Sehat dan Mengenyangkan

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Capcay Sayuran Tanpa Daging

Capcay sayuran menjadi pilihan praktis untuk mendapatkan beragam jenis sayuran dalam satu hidangan. Resep ini tidak menggunakan daging sehingga cocok untuk menu makan yang lebih ringan.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 100 gram brokoli
  • 1 buah wortel, iris
  • 100 gram kembang kol
  • 100 gram sawi putih
  • 50 gram jagung muda
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh minyak

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci semua sayuran hingga bersih.
  2. Panaskan sedikit minyak.
  3. Tumis bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan wortel, jagung muda, dan kembang kol.
  5. Tuangkan air dan masak beberapa menit.
  6. Masukkan brokoli dan sawi putih.
  7. Tambahkan merica, saus tiram, garam, dan kaldu jamur.
  8. Aduk hingga semua sayuran matang.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Potong semua sayuran dengan ukuran yang relatif sama agar matang lebih merata.

📝 Catatan

Anda dapat menambahkan tahu putih jika ingin hidangan lebih mengenyangkan.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep