15 Resep Sea Food Praktis untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Ikan Bakar Kecap

Ikan bakar kecap adalah menu sederhana yang memiliki aroma harum dan rasa manis gurih. Resep ini cocok untuk makan bersama keluarga di rumah.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ekor ikan nila atau ikan mujair
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan dan buat beberapa sayatan pada bagian tubuhnya.
  2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
  4. Tumis bumbu hingga harum.
  5. Tambahkan kecap manis dan air.
  6. Lumuri ikan dengan bumbu.
  7. Bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu hingga matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Olesi ikan beberapa kali saat dibakar agar bumbu lebih meresap dan permukaannya tidak mudah kering.

📝 Catatan

Gunakan ikan berukuran sedang agar lebih cepat matang.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep