15 Resep Singkong Tradisional dan Modern yang Lezat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bola-Bola Singkong Isi Cokelat

Bola-bola singkong isi cokelat merupakan camilan modern yang memadukan tekstur lembut singkong dengan lelehan cokelat di bagian tengah.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram singkong
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung tapioka
  • 100 gram cokelat batang
  • 50 gram kelapa parut
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kukus singkong hingga empuk.
  2. Haluskan singkong selagi hangat.
  3. Tambahkan gula, garam, vanili, tepung tapioka, dan kelapa parut.
  4. Aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  5. Ambil adonan secukupnya dan pipihkan.
  6. Letakkan potongan cokelat di tengah.
  7. Bentuk menjadi bola dan rapatkan.
  8. Panaskan minyak.
  9. Goreng bola-bola singkong hingga kecokelatan.
  10. Tiriskan dan sajikan.

💡 Tips

Pastikan adonan tertutup rapat agar cokelat tidak keluar saat digoreng.

📝 Catatan

Gunakan cokelat batang yang mudah meleleh untuk mendapatkan isian yang lebih lembut.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep