15 Resep Sop Daging Sapi yang Empuk dan Gurih
15 resep dalam artikel ini
Masakan Berkuah
Sop Daging Sapi dengan Makaroni
Sop daging sapi dengan makaroni menjadi pilihan yang mengenyangkan untuk keluarga. Kuah gurih berpadu dengan daging empuk, sayuran, dan makaroni.
Resep
5
dari
15
🥘 Bahan
- 400 gram daging sapi
- 100 gram makaroni
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 100 gram kol
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1,5 liter air
🌶️ Bumbu
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh kaldu sapi
- 2 cm jahe
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus daging sapi sampai empuk.
- Angkat daging, potong-potong, dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, merica, dan jahe yang sudah dihaluskan.
- Masukkan bumbu ke dalam kaldu daging.
- Tambahkan wortel dan kentang.
- Masukkan makaroni yang sudah direbus hingga setengah matang.
- Tambahkan kol dan daging sapi.
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu sapi.
- Masukkan daun bawang dan seledri sebelum sop diangkat.
💡 Tips
Rebus makaroni secara terpisah agar kuah sop tidak terlalu kental dan keruh.
📝 Catatan
Sop makaroni dapat menjadi pilihan menu yang disukai anak-anak.