15 Resep Sop Daging Sapi yang Empuk dan Gurih

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sop Daging Sapi dengan Jagung

Sop daging sapi dengan jagung memiliki rasa gurih dan sedikit manis alami dari jagung. Hidangan ini cocok sebagai menu keluarga yang sederhana.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 2 buah jagung manis
  • 2 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 100 gram kol
  • 1 buah tomat
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1,5 liter air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh merica
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu sapi

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus daging sapi hingga empuk.
  2. Potong jagung menjadi beberapa bagian.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan bumbu ke dalam kaldu daging.
  5. Tambahkan jagung, kentang, dan wortel.
  6. Masak hingga sayuran mulai empuk.
  7. Masukkan kol dan tomat.
  8. Tambahkan garam, gula, dan kaldu.
  9. Masukkan daun bawang serta seledri dan masak sebentar.

💡 Tips

Pilih jagung manis yang masih segar agar memberikan rasa manis alami pada kuah.

📝 Catatan

Sop jagung ini nikmat disantap bersama nasi hangat.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep