15 Resep Sop Sayur yang Segar dan Cocok untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sop Sayur Jagung Manis

Sop sayur jagung manis memiliki rasa gurih dengan sentuhan manis alami dari jagung. Teksturnya ringan sehingga cocok dinikmati seluruh keluarga.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
  • 1 buah wortel, potong
  • 100 gram kol
  • 75 gram buncis
  • 1 buah kentang
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 liter air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan jagung dan kentang.
  4. Masak hingga jagung dan kentang mulai empuk.
  5. Masukkan wortel dan buncis.
  6. Tambahkan kol dan bumbu.
  7. Masukkan daun bawang dan seledri.
  8. Masak sebentar lalu matikan api.

💡 Tips

Pilih jagung manis yang masih segar agar rasa kuah lebih alami.

📝 Catatan

Jagung bisa dipipil jika sop ingin lebih mudah disantap oleh anak-anak.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep