15 Resep Sup Ayam yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Ayam Pedas

Sup ayam pedas cocok bagi pencinta makanan berkuah dengan rasa yang lebih kuat. Kuah gurih berpadu dengan cabai sehingga menghasilkan hidangan yang hangat dan menggugah selera.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram ayam
  • 1,5 liter air
  • 2 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 100 gram kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 8 buah cabai rawit

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 8 buah cabai rawit
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
  3. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  4. Masukkan bumbu ke dalam kuah ayam.
  5. Tambahkan wortel dan kentang.
  6. Masukkan ayam suwir dan kol.
  7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu.
  8. Masukkan daun bawang dan seledri.
  9. Masak hingga semua bahan matang.

💡 Tips

Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

📝 Catatan

Sajikan dengan nasi hangat untuk mendapatkan hidangan yang lebih mengenyangkan.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep