15 Resep Sup Ayam yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Ayam Bihun

Sup ayam bihun adalah menu berkuah yang ringan, gurih, dan praktis. Bihun membuat sup lebih mengenyangkan sehingga cocok dijadikan hidangan utama keluarga.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 400 gram ayam
  • 1,5 liter air
  • 100 gram bihun
  • 1 buah wortel
  • 100 gram kol
  • 1 buah tomat
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh kaldu ayam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang.
  2. Angkat ayam lalu suwir-suwir.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah.
  5. Tambahkan wortel dan kol.
  6. Masukkan ayam suwir dan tomat.
  7. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan kaldu.
  8. Masukkan bihun yang sudah direndam.
  9. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  10. Masak sebentar lalu matikan api.

💡 Tips

Masukkan bihun menjelang sup selesai dimasak agar tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Sup ayam bihun dapat dilengkapi dengan bawang goreng dan sambal.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep