15 Resep Sup Ayam yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Ayam Kentang dan Wortel

Sup ayam dengan kentang dan wortel merupakan hidangan rumahan yang sederhana tetapi mengenyangkan. Kuahnya gurih dengan tekstur sayuran yang lembut.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram ayam
  • 1,5 liter air
  • 3 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 100 gram buncis
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1 buah tomat

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang dan kaldunya keluar.
  2. Angkat ayam, kemudian potong atau suwir sesuai selera.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan bumbu ke dalam kuah ayam.
  5. Tambahkan kentang dan wortel.
  6. Setelah kentang mulai empuk, masukkan buncis dan ayam.
  7. Bumbui dengan merica, garam, gula, dan kaldu bubuk.
  8. Masukkan tomat, daun bawang, dan seledri.
  9. Masak sebentar lalu matikan api.

💡 Tips

Potong kentang dan wortel dengan ukuran yang hampir sama agar matang secara bersamaan.

📝 Catatan

Tambahkan bawang goreng saat penyajian agar rasanya semakin gurih.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep