15 Resep Sup Ayam yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Sup Ayam Bakso

Sup ayam bakso merupakan kombinasi lauk yang sederhana tetapi lezat. Kuah kaldu ayam yang gurih berpadu dengan bakso dan sayuran untuk menghasilkan menu keluarga yang mengenyangkan.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 300 gram ayam
  • 10 buah bakso
  • 1,5 liter air
  • 2 buah wortel
  • 2 buah kentang
  • 100 gram kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh kaldu ayam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam hingga matang dan menghasilkan kaldu.
  2. Angkat ayam lalu suwir-suwir.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah.
  5. Tambahkan wortel dan kentang.
  6. Masukkan bakso dan ayam suwir.
  7. Tambahkan kol dan bumbui dengan garam, merica, gula, serta kaldu.
  8. Masukkan daun bawang dan seledri.
  9. Masak hingga semua bahan matang.

💡 Tips

Gunakan bakso berkualitas baik agar rasa kuah tetap gurih dan tidak terlalu kuat.

📝 Catatan

Tambahkan bawang goreng dan sambal saat penyajian jika suka rasa pedas.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep