15 Resep Takjil Ramadan yang Mudah Dibuat di Rumah

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur kacang yang lembut sehingga cocok sebagai menu takjil.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang hijau
  • 1 liter air
  • 150 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 ruas jahe

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci kacang hijau hingga bersih.
  2. Rendam kacang hijau selama beberapa jam agar lebih cepat empuk.
  3. Rebus kacang hijau bersama jahe dan daun pandan.
  4. Masak hingga kacang hijau mulai pecah dan lembut.
  5. Masukkan gula merah dan gula pasir.
  6. Tambahkan garam.
  7. Tuangkan santan sambil terus diaduk.
  8. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
  9. Matikan api dan sajikan.

💡 Tips

Merendam kacang hijau sebelum dimasak dapat membantu mempercepat proses pemasakan.

📝 Catatan

Bubur kacang hijau dapat disajikan hangat maupun dingin.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep