15 Resep Takjil Ramadan yang Mudah Dibuat di Rumah

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Bubur Sumsum

Bubur sumsum memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih dari santan dan manis dari kuah gula merah.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 100 gram tepung beras
  • 700 ml santan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gram gula merah
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • Tidak ada

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan tepung beras dengan sebagian santan hingga larut.
  2. Rebus sisa santan bersama daun pandan dan garam.
  3. Tuangkan larutan tepung beras secara perlahan sambil terus diaduk.
  4. Masak dengan api kecil hingga bubur mengental dan matang.
  5. Rebus gula merah bersama air hingga larut.
  6. Saring kuah gula merah.
  7. Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah.

💡 Tips

Aduk bubur terus-menerus saat dimasak agar tidak menggumpal.

📝 Catatan

Bubur sumsum lebih nikmat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep