15 Resep Takjil Ramadan yang Mudah Dibuat di Rumah

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Risoles Sayur

Risoles sayur adalah camilan gurih yang cocok untuk takjil dan dapat dibuat dalam jumlah banyak untuk keluarga.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 10 lembar kulit risoles
  • 2 buah wortel, potong kecil
  • 100 gram kentang, potong dadu
  • 50 gram buncis, iris tipis
  • 2 butir telur rebus, potong kecil
  • 100 gram tepung panir
  • 2 butir telur untuk pelapis
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan wortel, kentang, dan buncis.
  3. Tambahkan garam, merica, dan gula.
  4. Masak hingga sayuran matang dan airnya menyusut.
  5. Letakkan isian sayur dan potongan telur di atas kulit risoles.
  6. Lipat dan gulung risoles dengan rapi.
  7. Celupkan risoles ke dalam telur kocok.
  8. Balurkan dengan tepung panir.
  9. Goreng menggunakan minyak panas hingga kuning keemasan.
  10. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Pastikan isian sudah dingin sebelum digunakan agar kulit risoles tidak mudah sobek.

📝 Catatan

Risoles dapat disimpan di freezer sebelum digoreng untuk persediaan takjil.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep