15 Resep Telur Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Telur Bumbu Kuning

Telur rebus yang dimasak dengan bumbu kuning sederhana hingga menghasilkan lauk beraroma harum dan gurih.

Resep 11 dari 15

🥘 Bahan

  • 5 butir telur
  • 250 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus telur hingga matang kemudian kupas.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan serai dan daun salam.
  5. Tambahkan air, garam, dan gula.
  6. Masukkan telur lalu masak dengan api kecil.
  7. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Goreng telur sebentar sebelum dimasak agar bumbu lebih mudah menempel.

📝 Catatan

Telur bumbu kuning dapat disajikan dengan nasi hangat dan sayur bening.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep