15 Resep Telur Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Telur Kuah Santan

Telur rebus yang dimasak dalam kuah santan gurih dengan bumbu sederhana. Hidangan ini cocok untuk menu keluarga yang hangat dan mengenyangkan.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 5 butir telur
  • 300 ml santan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus telur hingga matang lalu kupas.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan serai dan aduk sebentar.
  5. Tuangkan santan secara perlahan sambil diaduk.
  6. Tambahkan garam dan gula.
  7. Masukkan telur lalu masak dengan api kecil.
  8. Aduk perlahan hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masak santan dengan api kecil agar tidak pecah.

📝 Catatan

Tambahkan irisan cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep