15 Resep Tempe Sederhana untuk Lauk Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Tempe Tumis Cabe Hijau

Tempe tumis cabe hijau merupakan lauk praktis dengan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit segar.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 papan tempe
  • 8 buah cabai hijau
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tempe menjadi bentuk korek api atau dadu kecil.
  2. Goreng tempe sebentar hingga permukaannya kecokelatan.
  3. Iris cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih.
  4. Tumis semua bumbu hingga harum.
  5. Masukkan tempe dan air.
  6. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  7. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

💡 Tips

Jangan terlalu lama memasak cabai hijau agar warnanya tetap menarik.

📝 Catatan

Tempe tumis cabe hijau cocok dipadukan dengan telur dadar dan nasi hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep