15 Resep Terong Sederhana yang Enak dan Bikin Nagih

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Terong Panggang Keju

Terong panggang keju menjadi pilihan olahan terong yang berbeda dengan rasa gurih dan tekstur keju yang meleleh.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah terong
  • 100 gram keju mozzarella atau cheddar
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan minyak zaitun

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Belah terong menjadi dua bagian.
  2. Kerat bagian daging terong tanpa memotong kulit.
  3. Olesi dengan minyak dan bumbu.
  4. Panggang terong hingga mulai lunak.
  5. Oleskan saus tomat di atas terong.
  6. Taburkan keju secara merata.
  7. Panggang kembali hingga keju meleleh dan permukaannya sedikit kecokelatan.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Pilih terong yang ukurannya tidak terlalu besar agar lebih cepat matang.

📝 Catatan

Keju cheddar dapat digunakan jika tidak tersedia mozzarella.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep