15 Resep Terong Sederhana yang Enak dan Bikin Nagih

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Terong Tumis Kecap Manis

Terong tumis kecap memiliki rasa manis gurih dengan bumbu sederhana sehingga cocok untuk menu makan sehari-hari.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 3 buah terong ungu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong terong menjadi bentuk memanjang.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan terong lalu aduk rata.
  5. Tuangkan air dan kecap manis.
  6. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
  7. Masak hingga terong lunak dan bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Tambahkan sedikit air secara bertahap agar terong tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Kecap manis dapat disesuaikan dengan selera.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep