15 Resep Ubi yang Manis, Gurih, dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bola-Bola Ubi Keju

Bola-bola ubi lembut dengan isian keju yang meleleh saat digigit. Rasanya manis dan gurih sehingga cocok untuk camilan keluarga.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram ubi kukus
  • 100 gram tepung tapioka
  • 75 gram keju cheddar
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan ubi kukus hingga lembut.
  2. Campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula, garam, dan vanili.
  3. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
  4. Masukkan potongan keju di tengahnya.
  5. Bentuk menjadi bola dan rapatkan bagian tepinya.
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Jangan menggunakan api terlalu besar agar bagian luar tidak cepat gosong.

📝 Catatan

Gunakan keju yang mudah meleleh agar isiannya lebih nikmat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep