15 Resep Udang yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Udang Sambal Bawang

Udang sambal bawang cocok bagi pencinta makanan pedas. Udang yang gurih dipadukan dengan sambal bawang yang sederhana namun kuat rasanya.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram udang
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan air jeruk limau

🌶️ Bumbu

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan lumuri dengan sedikit air jeruk limau.
  2. Goreng atau tumis udang hingga matang.
  3. Ulek cabai rawit, bawang putih, bawang merah, garam, gula, dan kaldu.
  4. Panaskan minyak lalu siramkan ke sambal.
  5. Masukkan udang ke dalam sambal.
  6. Aduk hingga seluruh udang terbalut sambal.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan minyak panas secukupnya untuk mengeluarkan aroma bawang dan cabai.

📝 Catatan

Sesuaikan jumlah cabai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep