15 Resep Udang yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Udang Tumis Bawang Bombay

Udang tumis bawang bombai merupakan menu sederhana dengan rasa gurih dan aroma bawang yang harum. Resep ini dapat dibuat dalam waktu singkat.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram udang
  • 1 buah bawang bombai
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan saus tiram

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan tiriskan.
  2. Iris bawang bombai.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga layu.
  5. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
  6. Tambahkan saus tiram dan air.
  7. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan kaldu.
  8. Masak hingga udang matang dan kuah menyusut.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan terlalu lama menumis bawang bombai agar teksturnya tetap sedikit renyah.

📝 Catatan

Menu ini cocok dipadukan dengan nasi putih atau nasi goreng.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep