15 Resep Udang yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Udang Saus Tiram

Udang saus tiram adalah pilihan praktis untuk menu sehari-hari dengan rasa gurih dan aroma yang menggugah selera.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram udang
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan saus tiram

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 batang daun bawang, iris

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai hingga harum.
  3. Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan saus tiram dan air.
  5. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.
  6. Masak hingga udang matang dan kuah sedikit mengental.
  7. Masukkan daun bawang dan aduk sebentar.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan api sedang agar saus tidak cepat mengering sebelum udang matang.

📝 Catatan

Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep