15 Resep Udang yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Udang Bakar Madu

Udang bakar madu memiliki rasa manis gurih dengan aroma bakaran yang khas. Resep ini cocok untuk acara keluarga atau makan bersama.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram udang
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan buat sedikit sayatan pada bagian punggung.
  2. Campurkan madu, kecap manis, minyak, air, dan bumbu halus.
  3. Masukkan udang lalu aduk hingga seluruh bagian terlapisi bumbu.
  4. Diamkan selama 20 menit.
  5. Panaskan alat pemanggang.
  6. Bakar udang sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
  7. Balik udang agar matang merata.
  8. Angkat setelah udang matang dan permukaannya sedikit kecokelatan.

💡 Tips

Jangan menggunakan api terlalu besar karena madu mudah gosong.

📝 Catatan

Udang bakar paling nikmat disantap segera setelah matang.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep