15 Resep Udang yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Udang Tumis Cabai Hijau

Udang tumis cabai hijau memiliki rasa gurih dan pedas dengan aroma cabai hijau yang khas.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram udang
  • 8 buah cabai hijau
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan tiriskan.
  2. Iris cabai hijau dan bawang bombai.
  3. Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.
  4. Tumis bawang hingga harum.
  5. Masukkan cabai hijau dan bawang bombai.
  6. Tambahkan udang dan aduk rata.
  7. Tuangkan air lalu bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu.
  8. Masak hingga udang matang dan kuah menyusut.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan terlalu lama memasak cabai hijau agar warnanya tetap menarik.

📝 Catatan

Tambahkan cabai rawit hijau jika ingin rasa yang lebih pedas.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep