20 Resep Minuman Cokelat dengan Aneka Topping
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Boba dengan Topping Boba dan Whipped Cream
Es cokelat boba merupakan minuman manis dan creamy dengan tambahan boba yang kenyal. Minuman ini cocok bagi pencinta minuman kekinian karena memiliki perpaduan tekstur yang berbeda antara cokelat lembut dan boba yang kenyal. Boba dapat diletakkan di dasar gelas maupun sebagai topping bersama whipped cream. Resep ini juga dapat dikembangkan menjadi ide jualan dengan berbagai pilihan ukuran dan tambahan topping lainnya.
🥘 Bahan
- 3 sdm bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air panas
- 1 sdm susu kental manis
- 80 gram boba matang
- 100 gram es batu
- 2 sdm whipped cream
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, gula, garam, dan air panas.
- Tambahkan susu kental manis.
- Tuangkan susu cair dan aduk hingga rata.
- Masukkan boba matang ke dasar gelas.
- Tambahkan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Tambahkan whipped cream.
- Tambahkan sedikit boba di bagian atas jika diinginkan.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Boba sebaiknya dimasak sesuai petunjuk produk agar mendapatkan tekstur kenyal yang tepat. Jangan memasak boba terlalu lama karena dapat menjadi terlalu lembek. Setelah matang, boba dapat dicampur sedikit gula cair agar tidak saling menempel dan memiliki rasa manis. Gunakan sedotan besar khusus boba agar minuman lebih nyaman dikonsumsi.
📝 Catatan
Boba memiliki tekstur terbaik ketika masih segar sehingga sebaiknya tidak disimpan terlalu lama. Jika dibuat untuk jualan, masak boba dalam jumlah yang disesuaikan dengan perkiraan penjualan harian. Tingkat kemanisan minuman dapat dikurangi karena boba dan susu kental manis sudah memberikan tambahan rasa manis.