20 Resep Minuman Cokelat dengan Aneka Topping
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Mint dengan Topping Daun Mint
Es cokelat mint memberikan rasa cokelat yang kaya dengan sensasi segar dari mint. Perpaduan ini menghasilkan minuman yang terasa ringan dan menyegarkan terutama ketika disajikan dingin. Aroma daun mint juga membuat minuman memiliki karakter yang berbeda dari es cokelat biasa. Resep ini dapat dijadikan pilihan bagi Anda yang ingin mencoba variasi minuman cokelat dengan rasa yang lebih segar.
🥘 Bahan
- 3 sdm bubuk cokelat
- 200 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml air panas
- 1 sdm susu kental manis
- 100 gram es batu
- 1/4 sdt ekstrak mint
- 2 sdm whipped cream
- 4-5 lembar daun mint
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, gula, garam, dan air panas.
- Tambahkan susu kental manis dan ekstrak mint.
- Tuangkan susu cair lalu aduk rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan minuman cokelat mint.
- Tambahkan whipped cream.
- Hiasi dengan daun mint.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan ekstrak mint sedikit demi sedikit karena aroma mint cukup kuat. Jika menggunakan daun mint, remas ringan beberapa lembar sebelum dimasukkan agar aromanya lebih keluar. Jangan terlalu banyak menambahkan ekstrak karena dapat membuat rasa menjadi terlalu tajam. Gunakan susu full cream untuk menyeimbangkan rasa cokelat dan sensasi mint.
📝 Catatan
Daun mint sebaiknya dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai hiasan. Jika ingin rasa mint yang lebih lembut, cukup gunakan daun mint segar tanpa ekstrak. Minuman ini paling nikmat dalam kondisi dingin dan dapat dihias dengan sedikit serutan cokelat di atas whipped cream.